Name: Cumi Saus Rendang
Ingredients: 200 gr cumi yang sudah dipotong-potong; Secukupnya air perasan jeruk nipis; Bahan Pelengkap; 1 buah sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah potong-potong miring; Bumbu Halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 2 biji kemiri; 1/2 sdt pala; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, merica; 1 sdt Maizena larutkan dalam 1 sdm air; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air

Cumi Saus Rendang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Cumi Saus Rendang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Saus Rendang!

Bahan-bahan Cumi Saus Rendang

Diperlukan 200 gr of cumi yang sudah dipotong-potong.
Siapkan Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
Sediakan of Bahan Pelengkap.
Dibutuhkan 1 buah of sereh, geprek.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Gunakan 2 buah of cabe merah potong-potong miring.
Siapkan of Bumbu Halus.
Sediakan 4 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Gunakan 1 sdt of jintan bubuk.
Diperlukan 2 biji of kemiri.
Dibutuhkan 1/2 sdt of pala.
Gunakan Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk, merica.
Gunakan 1 sdt of Maizena larutkan dalam 1 sdm air.
Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Gunakan Secukupnya of air.

Cara memasak Cumi Saus Rendang

Siapkan bahan. Cuci bersih cumi kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Sisihkan..
Haluskan bumbu halus. Tumis sebentar kemudian masukkan bahan pelengkap, aduk hingga harum. Masukkan cumi dan air secukupnya..
Biarkan hingga air mendidih, masukkan gula, garam, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, biarkan hingga kuah mengental. Sajikan bersama nasi hangat..