Name: Rendang Telur n Tahu
Ingredients: 17 butir telur ayam; 3 buah tahu dipotong sesuai selera; 100 gr cabe merah; 100 gr bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 .lembar daun kunyit; Sedikit lengkuas geprek; 1/4 sdkt pala bubuk; 1 buah kelapa ukuran sedang; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula putih; Kelapa gongseng giling, saya beli 3000 aja

Rendang Telur n Tahu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Rendang Telur n Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Telur n Tahu!

Bahan-bahan Rendang Telur n Tahu

Gunakan 17 butir of telur ayam.
Siapkan 3 buah of tahu dipotong sesuai selera.
Sediakan 100 gr of cabe merah.
Diperlukan 100 gr of bawang merah.
Siapkan 10 siung of bawang putih.
Sediakan 2 ruas jari of jahe.
Dibutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
Gunakan 1 of .lembar daun kunyit.
Dibutuhkan Sedikit of lengkuas geprek.
Diperlukan 1/4 of sdkt pala bubuk.
Diperlukan 1 buah of kelapa ukuran sedang.
Diperlukan secukupnya of Garam.
Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
Gunakan secukupnya of Gula putih.
Dibutuhkan of Kelapa gongseng giling, saya beli 3000 aja.

Langkah-langkah memasak Rendang Telur n Tahu

Rebus telur sampai matang, kupas n goreng kembali sampai semua kecoklatan.
Goreng tahu hingga coklat..blender semua bumbu kecuali daun jeruk, daun kunyit n lengkuas, tumis hingga wangi n mengering.
Masukkan santan,.aduk2 sampai mendidih, jgn sampai pecah santannya.
Setelah mendidih, masukkan telutr masak sampai mengering n cicip rasa..setelah agak mengering..dan rasa udah pas, masukkan tahu, siap untuk dihidangkan.