Rendang Jengkol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Rendang Jengkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Jengkol!
Bahan Rendang Jengkol
- Gunakan 20 biji of jengkol rebus.
- Gunakan 15 biji of cabe merah.
- Gunakan 8 biji of cabe rawit.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Sediakan 5 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 butir of pala.
- Gunakan 500 ml of santan kental.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of gula jawa.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
Cara membuat Rendang Jengkol
- Blender semua bumbu,kemudian campurkan dengan santan..
- Masak hingga mendidih dan tambahkan daun jeruk,daun salam,sereh..
- Jika santan udah menyusut setengah nya,tambahkan jengkol,garam dan gula sambil terus diaduk-aduk..
- Masak hingga santan kering dan empuk,koreksi rasa siap dinikmati..