Cara Memasak Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) Kekinian

Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe).

Sobat dapat menghidangkan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)!

Bahan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

1. Diperlukan 1 papan of tempe.
2. Sediakan 2 of tahu.
3. Sediakan 3 cm of asam kandis.
4. Dibutuhkan 1 blok (50 gr) of gula merah.
5. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
6. Gunakan 2 of daun salam.
7. Siapkan 2 of daun jeruk purut.
8. Diperlukan 1 batang of sereh (saya skip).
9. Sediakan 250 ml of santan.
10. Dibutuhkan of Kaldu bubuk (saya skip).
11. Diperlukan of Bumbu halus.
12. Sediakan 3 of cabe merah.
13. Dibutuhkan 4-5 of bawang merah.
14. Gunakan 3 of bawang putih.
15. Gunakan 2-3 of kemiri.
16. Diperlukan 3 cm of jahe.
17. Sediakan 3 cm of lengkuas.
18. Dibutuhkan of Garam.

Langkah-langkah memasak Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

1. Goreng tahu dan tempe. Siapkan bahan bumbu..
2. Haluskan bumbu..
3. Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, daun jeruk, daun salam, asam, dan sereh. Kemudian masukkan santan, masak hingga berminyak..
4. Masukkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap..