Rendang cumi. Keripik Rendang Telur - Masakan Pad. Masakan asli minang dari ranah pesisir. ganti daging bagi orang-orang yang tinggal di pesisir pantai terutama pasaman barat (sasak,mandiangin,katiagan. Assalamu'alaikum pemirsa, hari ini saya masak rendang cumi.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu.
Sobat dapat memasak Rendang cumi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang cumi yuk!
Bahan Rendang cumi
- Sediakan 500 gr of cumi.
- Dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 100 ml of santan encer.
- Diperlukan 400 ml of santan kental.
- Diperlukan 5 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun kunyit simpulkan.
- Diperlukan 1 btg of serai memarkan.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 100 gr of cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bh of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 50 gr of lengkuas.
- Diperlukan 10 btr of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of pala bubuk.
- Dibutuhkan of Garam dan kaldu bubuk.
Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. CUMI aggregates multi-categories of rental businesses across Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara memasak Rendang cumi
- Siangi cumi sampai bersih dan lumuri dengan jeruk nipis.diamkan sebentar.setelah 20 menit cuci kembali. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk2...
- Masukkan cumi aduk sebentar lalu tuang santan encer, biarkan mendidih dan saat air santan menyusut baru tuang kembali santan kental.
- Santan harus sering diaduk agar tidak pecah..bubuhi kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap pada cumi..
- Santap dengan nasi panas..😋👍.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya.