Rendang Serundeng Gurih. Penjelasan lengkap seputar Resep Rendang yang Enak, Gurih, dan Praktis. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Video membuat ayam goreng serundeng cara memasak ayam goreng serundeng Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih.
Apalagi disajikan dengan nasi Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja.
Kawan-kawan dapat membuat Rendang Serundeng Gurih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Serundeng Gurih yuk!
Bahan-bahan Rendang Serundeng Gurih
- Gunakan 1/2 butir of kelapa parut, disangrai tanpa minyak.
- Gunakan 1/2 kg of daging sapi.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa lagi dibuat santan.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 8 buah of cabai merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 sdt of garam/sesuai selera.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Gunakan of Bahan Cemplung.
- Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai digeprek.
- Diperlukan 1/2 of gula merah di sisir.
- Sediakan 1 sdm of gula halus.
Ketan Serundeng Gurih bisa dijadikan menu makan siang. Ketannya jadi pengganti nasi dengan daging cincang dan serundeng yang rasanya gurih di lidah. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu.
Langkah-langkah memasak Rendang Serundeng Gurih
- Tumis semua bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan santan lalu daging, biarkan mendidih air sampai surut, jika daging masih terasa kurang empuk, tambahkan air lalu masak lagi sampai matang..
- Masukan gula merah, gula halus, daun jeruk remas, daun salam dan serai di geprek cemplungkan, dan penyedap rasa jika suka..
- Masak sampai meresap dan test rasa. Kemudian kecilkan api, lalu masukan kelapa sangrai alias serundeng yg sdh kita buat..
- Masak sampai tekstur kelapa kering kriuk kriuk. Paling enak menurut saya rendang spt ini agak manis. Tp sesuaikan saja dg selera masing2 ya moms..
- Matikan api dan sajikan. Jika tdk habis masukan wadah, tutup rapat. Selamat mencoba... 🤗.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia.