Cara Membuat Rendang Ayam yang Renyah!

Rendang Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam!

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Diperlukan 1/2 kg of ayam potong.
2. Dibutuhkan 16 biji of Cabe merah.
3. Dibutuhkan 8 siung of Bawang merah.
4. Gunakan 4 siung of Bawang putih.
5. Siapkan 1/2 kg of Santan kental.
6. Gunakan 1/4 ruas jari of Kunyit.
7. Dibutuhkan 1/4 ruas jari of Lengkuas.
8. Gunakan 1/4 ruas jari of Jahe.
9. Dibutuhkan 1 lbr of Daun kunyit.
10. Dibutuhkan 3 lbr of Daun salam.
11. Dibutuhkan 4 lbr of Daun jeruk.
12. Gunakan of Sereh 1 btg (digeprek).
13. Gunakan 10 biji of Cabe rawit.
14. Gunakan secukupnya of Royco.
15. Diperlukan secukupnya of Merica.
16. Gunakan secukupnya of Gula.
17. Diperlukan secukupnya of Air.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam

1. Cuci bersih ayam setelah itu tiriskan air nya dan baluri dgn jeruk nipis dan aduk" sampai merata. Diamkan sebentar..
2. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus tadi lalu masukkan daun"an nya, sereh, cabe rawit dan aduk kembali sampai merata..
3. Setelah kecium aroma nya, masukkan santan dan aduk kembali..
4. Kemudian masukkan kentang dan ayam nya dan aduk kembali sampai tercampur semuanya..
5. Aduk terus biar santan nya tidak gosong dibawah dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali..
6. Tunggu sampai santan nya sedikit mengering. Kalau keliatan santannya sudah meresap, tes rasa..
7. Siap disajikan..