Rendang Ayam endeuss.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam endeuss hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam endeuss!
Bahan Rendang Ayam endeuss
- Dibutuhkan 1/2 kg of ayam.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 100 gr of kelapa parut.
- Gunakan 3 gelas of santan kental.
- Sediakan 2 of bt serai.
- Siapkan of Bumbu:.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Diperlukan 5 buah of cabe merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit (secukupnya).
- Sediakan 1 ruas of jahe (secukupnya).
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
Cara membuat Rendang Ayam endeuss
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu, dan geprek serai.
- Oseng kelapa parut Hinga berwarna kecoklatan dan haluskan.
- Tumis semua bumbu,masukan serai,daun salam,daun jeruk, hingga harum.
- Masukan daging ayam,aduk rata, kemudian masukan santan kental,jika kurang air tambahkan air secukupnya.. aduk rata.
- Setelah mendidih masukan kelapa yg sudah dihaluskan, masukan garam,gula dan penyedap rasa,aduk rata dan koreksi rasa.
- Tunggu hingga kuah mengental dan sedikit kering, angkat dan sajikan.