Resep: Rendang Telor yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Rendang Telor. Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya. Tapi jika telur yang direndang (tentunya rendang telur yang asli) maka hasilnya tidak lagi berbentuk telur, melainkan jadi seperti keripik dan lezat menjadi cemilan atau lauk makan.

Rendang Telor Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Kini kami hadir dengan produk olahan Rendang yaitu Rendang Telor merupakan produk olahan terbaru dari Rendang, yang dibuat dengan dengan bahan dasar Telor. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Rendang Telor hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Telor yuk!

Bahan-bahan Rendang Telor

  1. Gunakan 1 Kg of telor ayam.
  2. Diperlukan 1/4 buah of kelapa parut.
  3. Gunakan 1 of kara instan.
  4. Sediakan 1 keping of gula jawa.
  5. Sediakan 1 sdm of garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt of penyedap rasa.
  7. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
  8. Diperlukan 1 of asam jawa seduh dengan air hangat.
  9. Dibutuhkan 200 ml of air.
  10. Dibutuhkan of Minyak goreng untuk menumis.
  11. Diperlukan of Bumbu halus:.
  12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  13. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
  14. Sediakan 3 of cabai merah.
  15. Gunakan 2 of kemiri.
  16. Sediakan 1 ruas of jahe.
  17. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
  18. Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
  19. Dibutuhkan 1 batang of serai.
  20. Dibutuhkan 2 of kayu manis kecil.
  21. Sediakan 3 of kapulaga hijau.
  22. Diperlukan 3 of cengkeh.
  23. Sediakan 1 buah of pk.
  24. Diperlukan 1/2 sdt of jintan.
  25. Gunakan 1 sdt of merica.
  26. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  27. Dibutuhkan 1/2 sdt of adas.

RENDANG TELUR Rendang Telur ini merupakan makanan khas dari daerah Payakumbuh Sumatera Barat. Menurut cerita orang payakumbuh lah yang pertama kali menciptakan rendang yang berasal. Rendang Telor Mumtazzz asli Payakumbuh adalah keripik yang terbuat dari telur dengan campuran tepung dan bumbu-bumbu yang khas , dicampur menjadi sebuah adonan dan kemudian didadar. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering.

Cara membuat Rendang Telor

  1. Siapkan bahan.sangrai kelapa parut hingga coklat tua jangan sampai gosong.Setelah itu uleg kelapa sangrai hingga keluar minyak.Sisihkan..
  2. Blender semua bumbu halus.Panaskan minyak tumis hingga harum bumbu halus tambahkan daun jeruk.Setelah harum masukkan telor kemudian masukkan blondo kelapa tadi sekitar 1 sdm.Sisanya bisa disimpan di freezer.Aduk rata hingga blondo kelapa larut..
  3. Kemudian tambahkan air asam jawa dan 200ml air aduk hati".Tambahkan santan,gula jawa,garam dan penyedap rasa aduk sebentar tes rasa.Jika dirasa sudah pas tunggu hingga air hampir menyusut dan bumbu merasuk ke telor sambil sesekali diaduk..
  4. Setelah kuah menyusut seperti ini matikan api.Siapkan diwadah saji dan taburi bawang goreng.Rendang telor siap disajikan.Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera.Karena ini juga buat anak anak jadi saya minimalkan penggunaan cabai..

Rendang telur, nggak bisa diragukan lagi kalau bumbu rendang punya rasa khas dan salah satu bumbu yang terenak di dunia. It's a magnificent cone-shaped yellow rice dish with various side dishes like rendang and fried chicken. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri.