Resep: Rendang Daging Sapi yang Renyah!

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kamu dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan Rendang Daging Sapi

1. Sediakan 4 kg of daging sapi (iris ketebalan 1cm atau sesuai selera).
2. Diperlukan 5 lt of Santan kara kental.
3. Sediakan Secukupnya of garam.
4. Diperlukan of Blender halus.
5. Sediakan 300 gr of cabe kering.
6. Sediakan 1 kg of cabe merah.
7. Gunakan 200 of bawang merah.
8. Sediakan 100 gr of bawang putih.
9. Gunakan 3 btg of sereh.
10. Dibutuhkan 5 cm of lengkuas.
11. Dibutuhkan 8 sdm of ketumbar.
12. Diperlukan 1.5 sdm of lada.
13. Siapkan of Rempah Tambahan.
14. Sediakan 1 lbr of daun kunyit segar.
15. Diperlukan 10 butir of kapulaga (ambil bijinya).
16. Siapkan 15 biji of bunga lawang.
17. Siapkan 20 biji of cengkeh.
18. Diperlukan 9 lbr of daun jeruk.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cara Membuat atau Cara Masak Rendang Daging Sapi : Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Masukkan semua bahan blender ke wajan. Menyusul bahan rempah tambahan dan santan ke wajan (2lt dulu). Tunggu sampai mendidih sambil diaduk2..
2. Masukkan garam (6-7 sdt dulu), penyedap lalu daging. Aduk kembali. Kecilkan api.
3. Masak sampai menyusut ya. Tiap agak asat tambahkan 1lt santan sampai habis. Jangan lupa cek rasa..
4. Sampai keluar minyak dari santannya. Saya biasa masak 7-8 jam. Kalo lebih lama lebih enak..
5. Sajikan bersama gulai daun singkong dan sambal ijo. Yuummm.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.