Rendang ala padang. Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal.
Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".
Bikin Pria Baper Kelas Cinta Ala Artis Bonus Video Ngentot.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Rendang ala padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang ala padang yuk!
Bahan-bahan Rendang ala padang
- Siapkan 150 gram of daging sapi.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 buah of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 8 buah of cabai rawit hijau.
- Diperlukan 6 siung of Bawang merah.
- Sediakan 5 siung of Bawang putih.
- Sediakan of Ketumbar 1 sdt (sangrai).
- Diperlukan 1 sdt of Lada.
- Diperlukan 1 sdt of Jinten.
- Gunakan Biji of pala bubuk 1/2 sdt.
- Sediakan 2 butir of Kapol.
- Siapkan of Kemiri 2 butir uk besar (sangrai).
- Dibutuhkan 2 ruas of Jahe.
- Sediakan of Bahan yang di geprek :.
- Dibutuhkan 2 ruas of Lengkuas.
- Siapkan 1 batang of Sereh.
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Gunakan of Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya).
- Siapkan 60 ml of santan kental.
- Diperlukan 3 sdm of kelapa parut untuk di gongseng.
Ada penyesuaian rasa dengan lidah orang Jawa yang tidak semuanya suka pedas ala rendang Padang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Rendang ala padang
- Pertama rebus daging yg sudah di iris -+ 30 menit.
- Haluskan bumbu halus lalu sisihkan dahulu.
- Sangrai 3sdm kelapa parut sampai coklat, lalu ulek sampai keluar minyak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukan rempah lengkuas sereh daun salam, daun jeruk.
- Lalu masukan air santan kelapa cair aduk, masukan daging beri penyedap sesuai selera dan juga masukan kelapa gongseng yg sudah di ulek.
- Masak hingga mendidih.
- Lalu masukan santan kental, aduk sesekali dan masak hingga santan menyusut. Lalu siap sajikan.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt. Ini resep udah niat banget fotoin step by step. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.