Rendang daging penuh cinta. Jenis rendang bermacam-macam, di Indonesia rendang sering dikaitkan dengan rendang daging yang berasal dari Minangkabau. Sebuah kebanggan yang sedari dahulu adalah masakan yang dibuat dengan semangat penuh cinta untuk para perantau dan pejuang yang tentu saja tidak crispy. Kali ni akak kongsikan resepi rendang daging yang sangat-sangat sedap dan menjadi kegemaran untuk anak-anak dan suami.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan.
Sobat dapat menghidangkan Rendang daging penuh cinta hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging penuh cinta!
Bahan-bahan Rendang daging penuh cinta
- Diperlukan of I kg daging sapi.
- Dibutuhkan 3 bh of santan kelapa bulat.
- Dibutuhkan 1/4 kg of cabe giling halus.
- Gunakan 5 siung of bawang putih, haluskan.
- Sediakan 12 siung of bawang merah, haluskan.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, iris.
- Sediakan 6 siung of bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 2 sdm of lengkuas giling.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of jahe giling.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun kunyit iris tipis2.
- Siapkan 1 lbr of daun salam.
- Sediakan 3 lbr of daun jeruk, 1 lbr iris.
- Sediakan 1 btng of serai.
- Diperlukan 2 buah of kemiri haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 buah of pala haluskan.
- Diperlukan of Penyedap.
Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Zelf maakte ik al vaker Rendang Daging maar vrijwel altijd op basis van een niet zelfgemaakte boemboe. Op zich is er niets mis met koken op basis van een goede basis boemboe maar als foodie wil je graag een stapje. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Rendang daging penuh cinta
- Goreng bawang yang sudh diiris.
- Tumis semua bahan kecuali santan dan daging..
- Jika sudah harum masukkan daging ke dlam bumbu tumis, masak lagi hingga air dagingnya menyusut. Jika sudh susut, pisahkan ke dlam wadah.
- Di tempat yang bersih masukkan santan, masak santan dg cara mengaduk hingga terlihat berminyak. Jika minyak sudh banyak dan santan mulai menyusut masukkan daging yang sudh di tumis. Kemudian aduk terus hingga warna berubah menjadi kecoklatan..
- Rendang daging siap dii sajikan. Sajikan dengan penuh cinta🤗.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang. Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging sederhana.