Rendang Padang. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".
Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya.
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Rendang Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Padang!
Bahan Rendang Padang
- Dibutuhkan 750 gr of Daging sapi (bagian paha).
- Gunakan 100 gr of Kelapa sangrai (haluskan).
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 250 gr of Bawang merah.
- Diperlukan 1 bonggol of Bawang putih.
- Dibutuhkan 50 gr of Lombok besar.
- Dibutuhkan 1 batang of Sereh.
- Dibutuhkan 1 Jempol of jahe putih (saya skip).
- Sediakan 2 cm of Laos.
- Gunakan of Bumbu tambahan:.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
- Gunakan 1 lembar of Daun kunyit (saya skip).
- Diperlukan 1 sdt of Garam.
- Gunakan 300 ml of Air.
- Siapkan 1 sdm of Kaldu sapi.
- Dibutuhkan 3 sdm of Gula merah.
- Siapkan 30 ml of Minyak goreng.
- Siapkan 65 ml of Santan kara.
- Gunakan of Bahan rempah:.
- Sediakan 4 cm of Kayu manis.
- Siapkan 4 buah of Cengkih.
- Siapkan 2 buah of Bunga lawang.
- Siapkan 2 buah of Kapulaga.
Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Cara memasak Rendang Padang
- Bersihkan daging dan potong-potong,cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu tumis sampai harum..
- Tambahkan air dan masukkan daging, aduk rata dan tambahkan bumbu tambahan. Aduk rata lagi..
- Tambahkan bahan rempah aduk rata lagi, dan masak sampai airnya menyusut, aduk sesekali agar bumbu rata. Sajikan.
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.