Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!
Bahan Rendang Daging Sapi
- Dibutuhkan 300 gram of Daging Sapi.
- Siapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun Salam.
- Gunakan 2 saset of Santan Kara.
- Diperlukan 2 batang of Serai.
- Diperlukan 1 sdt of Garam.
- Gunakan 1 liter of Air.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Sediakan 10 buah of Cabe Merah.
- Diperlukan 7 siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cara Membuat atau Cara Masak Rendang Daging Sapi : Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.
Cara membuat Rendang Daging Sapi
- Cuci sampai bersih daging sapinya, lalu diiris tipis-tipis..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender..
- Campur daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut dalam wajan. Tuang air, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu yang lainnya. Masak sampai mendidih..
- Masukkan santan, aduk rata perlahan-lahan sampai mendidih kembali. Setelah mendidih tutup dan tunggu sampai santannya makin menyusut. Sekali-kali diaduk agar bumbunya tercampur rata dan meresap..
- Setelah santannya mengering, angkat dan tuangkan dalam piring saji..
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.