Rendang kacang merah dan kentang. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Resep Rendang Belut Kentang. #Masakan Rendang Asli Minang.
Beri garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur lalu tambahkan santan kentalnya.
Masak rendang diatas api sedang dan biarkan hingga mendidih.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang kacang merah dan kentang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang kacang merah dan kentang!
Bahan-bahan Rendang kacang merah dan kentang
- Siapkan 500 gram of kacang merah.
- Sediakan 500 gram of kentang ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1,5 ltr of santan kental dari 6 butir kelapa.
- Dibutuhkan 5 Batang of serai.
- Diperlukan 2 keping of asam kandis.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun kunyit.
- Gunakan 7 lbr of daun salam.
- Siapkan 7 lbr of daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya of penyedap Rasa (sy pakai royko rasa sapi).
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak sayur.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 15 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas of kayu manis.
- Diperlukan 1/2 butir of biji pala.
- Siapkan 7 butir of cengkeh.
- Diperlukan 9 butir of kapulaga.
- Gunakan 1 ons of cabai merah keriting.
- Gunakan 1 ons of cabai rawit merah.
- Siapkan 1/2 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
- Gunakan 2 sdt of garam.
Aduk-aduk rendang sambil terus dimasak bersama serai, daun jeruk dan. Sementara itu kacang merah juga mengandung protein, dan lebih lengkap lagi kandungan gizinya. Kacang-kacangan yang terpenting mengandung lemak tak jenuh dan serat, yang baik bagi kesehatan jantung dan pencernaan. Lalu bagaimana cara memasak daun singkong.
Langkah-langkah membuat Rendang kacang merah dan kentang
- Cuci kacang merah dan kentang kecil hingga bersih dan tiriskan..
- Cuci semua bumbu - bumbu hingga bersih dan tiriskan..
- Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas..
- Haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan 2 sdt garam (boleh manual boleh menggunakan blender)..
- Geprek 5 batang serai yang telah dicuci bersih kemudian potong - potong..
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur tumis semua bumbu yang telah dihaluskan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera masak hingga harum / matang..
- Setelah bumbu matang masukan 1,5 liter santan kental dan rempah - rempah masak sampai santan mengeluarkan minyak..
- Masukan kacang merah dan kentang masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit matikan kompor tutup panci / penggorengan selama 30 menit setelah itu masak kembali selama 7 menit... ( dengan metode ini kacang merah dan kentang insyaallah empuk bunda)..
- Jika air santan masih ada...masak kembali sampai air menyusut dan bumbu - bumbu meresap bersama kecang merah dan kentang..
- Setelah air santan menyusut dan bumbu meresap angkat. Rendang kacang merah dan kentang siap dihidangkan..
Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan […] Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali.