Rendang jengkol #dapurmamatria. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau. Kalian dapat memasak Rendang jengkol #dapurmamatria hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang jengkol #dapurmamatria!
Bahan-bahan Rendang jengkol #dapurmamatria
- Diperlukan 500 gram of jengkol tua.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk sobek sobek.
- Siapkan of Serai.
- Dibutuhkan 4 cm of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1.5 liter of santan dari kelapa tua.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 15 of cabe merah besar.
- Diperlukan 7 of cabe rawit.
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Gunakan of Gula merah.
- Siapkan of Gula pasir.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Micin.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
Coba dulu rendang jengkol dari Restu Mande ini. Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol #dapurmamatria
- Pertama rebus jengkol yg sudah dibersihkan kurang lebih selama 30menit. (Me:rebus dg daun salam yg banyak) utk mengurangi bau. Lalu tiriskan.
- Geprek jengkol sampai jengkolnya gepeng2..
- Tumis bumbu halus,tambahkan Lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam..
- Masukkan jengkol yg sudah di geprek tadi. Tambahkan santan. Aduk hingga rata..
- Beri gula,garam,micin dan kaldu bubuk sesuai selera. Tunggu hingga santan dan bumbu lain meresap..
- Koreksi rasa dan rendang jengkol homemade siap di santaappp.... Selamat mencoba teman....
Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah mendunia, bukan hanya warga indonesia, warga asing pun juga menyukainya. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari.