Name: Daging Kambing Rendang Tomat
Ingredients: 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih; 1 ons kacang merah; Bahan yang diiris halus :; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; Bahan yang dihaluskan :; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah tomat ukuran besar; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 bh pala; 1/2 ons cabe rawit; 3 sdm cabe merah giling; Bahan yang digeprek :; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh; 1 ruas jari kayu manis; 3 buah cengkeh; 2 buah bunga lawang; 2 buah kapulaga; minyak untuk menumis; secukupnya Air; Garam dan gula

Daging Kambing Rendang Tomat.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Daging Kambing Rendang Tomat hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Kambing Rendang Tomat yuk!

Bahan Daging Kambing Rendang Tomat

Dibutuhkan 1/4 of daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih.
Diperlukan 1 ons of kacang merah.
Dibutuhkan of Bahan yang diiris halus :.
Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
Sediakan of Bahan yang dihaluskan :.
Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
Sediakan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 3 buah of tomat ukuran besar.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
Gunakan 1 sdm of ketumbar.
Sediakan 1 bh of pala.
Dibutuhkan 1/2 ons of cabe rawit.
Gunakan 3 sdm of cabe merah giling.
Siapkan of Bahan yang digeprek :.
Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
Diperlukan 1 btg of sereh.
Sediakan 1 ruas jari of kayu manis.
Diperlukan 3 buah of cengkeh.
Siapkan 2 buah of bunga lawang.
Diperlukan 2 buah of kapulaga.
Diperlukan of minyak untuk menumis.
Diperlukan secukupnya of Air.
Sediakan of Garam dan gula.

Cara memasak Daging Kambing Rendang Tomat

Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis.
Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang.
.
Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤.