Name: Rendang Jamur Tiram
Ingredients: 200 gr jamur; Air untuk merebus; 1 batang serai; 1 buah daun jeruk; 1 buah daun salam; 100 ml santan kental; Bumbu halus; 3 siung bwg merah; 2 siung bwg putih; 1 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten (tambahan saya); 1 cm kunyit (tambahan saya); 4 buah cabe merah besar, buang bijinya; 2 buah cabe keriting; Gula merah; Garam

Rendang Jamur Tiram.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Rendang Jamur Tiram hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Jamur Tiram!

Bahan Rendang Jamur Tiram

Diperlukan 200 gr of jamur.
Sediakan of Air untuk merebus.
Sediakan 1 batang of serai.
Siapkan 1 buah of daun jeruk.
Diperlukan 1 buah of daun salam.
Dibutuhkan 100 ml of santan kental.
Diperlukan of Bumbu halus.
Sediakan 3 siung of bwg merah.
Siapkan 2 siung of bwg putih.
Diperlukan 1 buah of kemiri.
Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt of jinten (tambahan saya).
Diperlukan 1 cm of kunyit (tambahan saya).
Dibutuhkan 4 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
Siapkan 2 buah of cabe keriting.
Diperlukan of Gula merah.
Sediakan of Garam.

Langkah-langkah membuat Rendang Jamur Tiram

Rebus jamur sebentar. Tiriskan dan peras airnya. Suwir2. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum..
Tambahkan santan, masukkan jamur. Masak sampai santan mengeluarkan minyak..
Koreksi rasa, masak sampai mengental.