Name: Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua
Ingredients: ☘Bahan Sate :; 3 kotak tahu putih dikukus,lalu potong kotak; 2 kotak tempe potong kotak kotak; Tusuk sate; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Margarine buat memanggang; ☘Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 Siung bawang merah; 1/2 sdt peres ketumbar; 1/2 sdt peres garam; Seujung sdt bubuk kaldu; Seruas jari jahe; Seruas jari lengkuas; 3 butir kemiri; 1/2 segitiga santan 65ml; 1/2 gelas air untuk menumis; ☘Bahan Olesan :; Sisa bumbu; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal

Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua yuk!

Bahan Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua

Dibutuhkan of ☘Bahan Sate :.
Dibutuhkan 3 kotak of tahu putih dikukus,lalu potong kotak.
Diperlukan 2 kotak of tempe potong kotak kotak.
Dibutuhkan Tusuk of sate.
Diperlukan 1 lembar of daun salam.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Diperlukan of Margarine buat memanggang.
Diperlukan of ☘Bumbu halus:.
Gunakan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 3 Siung of bawang merah.
Diperlukan 1/2 sdt of peres ketumbar.
Gunakan 1/2 sdt of peres garam.
Dibutuhkan Seujung sdt of bubuk kaldu.
Dibutuhkan Seruas of jari jahe.
Sediakan Seruas of jari lengkuas.
Gunakan 3 butir of kemiri.
Gunakan 1/2 of segitiga santan 65ml.
Sediakan 1/2 gelas of air untuk menumis.
Sediakan of ☘Bahan Olesan :.
Diperlukan of Sisa bumbu.
Sediakan 3 sdm of kecap manis.
Sediakan 2 sdm of saus sambal.

Langkah-langkah memasak Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua

Kukus tahu lalu potong kotak2, tempe potong kotak kotak, lalu bumbu haluskan dan siapkan bahan yg lain.
Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum lalu masukkan santan dan beri air 1/2 gelas Aduk aduk rata.
Lalu masukkan tahu dan tempe aduk rata supaya bumbu bs tercampur di tahu dan tempe.apabila air kurang bs ditambah.tutup kecilkan api.supaya tahu dan tempe bs meresap dng bumbu.setelah sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap kedalam tempe dan tahu.matikan api.diamkan sampai dingin.
Siapkan tusuk sate. Mulai lakukan menata sate, terlebih dahulu tempe,lalu tahu,tahu terakhir di ujung tempe.supaya mengunci tahu yg lunak.lakukan sampai habis.sisa bumbu beri saus sambal dan kecap buat Bahn olesan saat memanggang.
Siapkan untk memanggang sate.sy gunakan loyang oven yg sdh tdk terpakai,dng saya alasi aluminium foil. Saat memanggang olesi sate tahu tempe balek balek olesi kembali. Apabila sate tahu tempe sdh coklat dan kering tandanya sdh meresap bumbu dan terpanggang bagus.hidangkan rendang tahu tempe.enak dimakan dng nasi hangat.