Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kalian dapat membuat Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan Rendang Daging Sapi

Siapkan 750 gr of daging sapi.
Dibutuhkan 1,5 ltr of santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air).
Gunakan 2 btg of sere,memarkan.
Gunakan 1 ruas jempol of lengkuas,memarkan.
Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
Sediakan 1 lbr of daun kunyit.
Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
Siapkan 2 bj of cengkeh.
Diperlukan 1/2 sdt of garam.
Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
Gunakan of Bumbu halus :.
Sediakan 75 gr of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Diperlukan 75 gr of cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting).
Siapkan 1/2 sdm of ketumbar sangrai.
Dibutuhkan 1/4 buah of pala.
Diperlukan 1/4 sdt of jintan.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cara Membuat atau Cara Masak Rendang Daging Sapi : Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng..
Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir..
Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman.
Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya🤤 langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan🤭😅.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.