Mochi Matcha Milo (M3).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Mochi Matcha Milo (M3) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Matcha Milo (M3) yuk!
Bahan Mochi Matcha Milo (M3)
- Gunakan of Bahan Cair untuk Kulit:.
- Sediakan 7 sdm of tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 bks of Chocolatos Matcha Drink.
- Siapkan 2 bks of Santan Kara.
- Siapkan 4 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 gelas of air.
- Dibutuhkan of Bahan Isi:.
- Gunakan 2 bks of Milo bubuk (boleh tambah kacang sangrai tumbuk kasar).
- Sediakan 3 sdm of air matang.
- Siapkan of Bahan baluran:.
- Gunakan 6 sdm of tepung ketan.
Cara memasak Mochi Matcha Milo (M3)
- Campurkan semua bahan kulit, saya menggunakan takaran sendok seperti di gambar ya moms. Pastikan tidak ada tepung yang masih menggumpal..
- Kukus bahan cair selama 25 menit menggunakan api sedang..
- Keluarkan bahan kulit dan dinginkan di suhu ruang. Pastikan sudah dingin semua..
- Sambil menunggu dingin, sangrai tepung ketan untuk baluran kulitnya. Sangrai menggunakan api kecil sampai warnanya berubah agak kekuningan (tidak putih bersih). Siapkan juga bahan isinya yaitu coklat milo. Campurkan bubuk milo dengan air, aduk sampai bertekstur seperti pasta..
- Bentuk adonan kulit dengan cara menggulungkan di tepung balur. Kemudian pipihkan. Isikan dengan coklat, lalu tutup dengan cara mencubit adonan..
- Simpan di freezer agar lebih nikmat seperti es krim mochi. Selamat mencoba :).