Rendang Sapi.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Sapi yuk!
Bahan Rendang Sapi
- Dibutuhkan 1 kg of Daging Sapi.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 2 cm of Kunyit.
- Siapkan 2 ruas of Jahe.
- Sediakan 2 ruas of Lengkuas.
- Dibutuhkan 10 Siung of Bawang Putih.
- Gunakan 15 btr of Bawang Merah.
- Sediakan 200 gr of Cabe Merah Keriting.
- Gunakan of Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1000 lt of Santan Kental dari 750 gr Kelapa.
- Siapkan 2 of lb Daun Kunyit.
- Siapkan 2 of bt Sereh.
- Dibutuhkan 5 of lb Daun Jeruk.
- Sediakan 2 of lb Daun Salam.
- Sediakan 25 gr of Asam Jawa (beri air 3 sdm).
Langkah-langkah memasak Rendang Sapi
- Siapkan bumbu nya, potong daging melawan serat sisihkan..
- Blender semua Bumbu Halus bersama santan 200 ml, hingga halus..
- Di wajan tuang sisa santan dan bumbu halus ditambah bumbu pelengkap biarkan mendidih hingga meletup letup..
- Kemudian masukkan daging yg sudah diiris iris..
- Biarkan hingga santan menyusut, masukkan air asam jawa yg sdh di saring..
- Sesekali aduk agar tdk gosong, matikan kompor setelah semua santan matang merata..
- Siap di sajikan bersama nasi putih menul menul🤗💃💃.