Mie goreng jawa ala abang2 pinggir jalan. Biasanya kamu akan menemukan mie kuah Jawa di penjual nasi goreng pinggir jalan. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Mie goreng tek-tek versi abang-abang alias mie goreng kampung yang bumbunya medok, gurih dan wangi.
Mie Rebus Pinggir Jalan Yg Beromset Restauran.
Jangan salah, mie goreng ala restoran mudah dipelajari dengan panduan lengkapnya.
Hidangan mie goreng resto yang enak, lengkap, serta menarik, dapat disajikan kapanpun ketika sudah bisa menerapkan cara bikin masakan mie goreng ala resto ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Mie goreng jawa ala abang2 pinggir jalan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie goreng jawa ala abang2 pinggir jalan!
Bahan Mie goreng jawa ala abang2 pinggir jalan
- Diperlukan of Mie jawa 1 untai.
- Dibutuhkan Secukupnya of kol.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat uk. Sedang.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Diperlukan 5 of bawang merah iris tipis.
- Gunakan 3 of bawang putih uk besar.
- Sediakan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt of Merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of masako ayam.
- Siapkan Sejumput of gula pasir.
- Dibutuhkan 5 sdm of Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of Minyak ikan.
Bumbu Nasi Goreng Ala Abang-abang nasgor. Jika menginginkan nasi goreng jawa seperti buatan restoran, Anda juga bisa membuatnya sendiri. Nah, jika ingin berhasil, Anda perlu menyimak dengan baik tentang bagaimana resep nasi goreng jawa ala abang-abang pinggir jalan yang akan dibahas berikut ini. Mie Goreng Tek tek dok dok a.k.a Tekdok
Langkah-langkah memasak Mie goreng jawa ala abang2 pinggir jalan
- Rebus mie sebentar smpai lemes. Jangan terlalu matang. Tiriskan.
- Sambil nunggu mie, uleg bawang putih + kemiri + garam.
- Tumis bawang merah, sampai kecoklatan. Masukan bumbu uleg smpai bau harum keluar. Tiriskan kesamping samping wajan, biarkan tengah kosong, lalu diisi telur biarkan sbntar smpai agak padet menggumpal lalu orak ari bareng sama bumbu yg disisihkan td.
- Masukan kol, tomat, mie beserta sisa bumbu, beri sedikit air, orak arik sebentar lalu ditutup api agak besar. Skitar 3 mnit buka kembali, cek rasa kalau sdh pas sajikan beri toping irisan cabe ijo.
Mie goreng abang-abang lazimnya malah fokus dengan bakso, ayam, serta tentunya telur saja. Uniknya di sini, taoge sengaja kutambahkan karena teringat lezatnya pad thai asal Thailand. Kalau bicara mie goreng khas Indonesia, padanannya haruslah pad thai yang juga meriah serta kaya akan. Untuk menyajikan gorengan ala pinggir jalan yang sehat bukan Melainkan juga dari, minyak goreng pilihan. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja.