Mie Goreng Telor cap 3 ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Mie Goreng Telor cap 3 ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Telor cap 3 ayam!
Bahan Mie Goreng Telor cap 3 ayam
- Sediakan of Mie Telor (saya pakai cap 3 ayam)boleh pakai Mie cap burung dara.
- Sediakan of Air secukupnya utk merebus mie.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel (potong korek api).
- Dibutuhkan 1 batang of sawi (potong2 sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 batang of daun seledri (potong2 sesuai selera).
- Diperlukan 1 batang of daun bawang / daun prei (potong2).
- Diperlukan 2 butir of telor ayam.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan of Bawang goreng utk taburan.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 4 of bawang putih.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Telor cap 3 ayam
- Rebus mie tambahkan minyak sedikit agar mie tidak lengket. Rebus sebentar saja (kalo saya rebus mie nya 3 menit dari air mendidih) angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telor ayam lalu aduk dan orak arik..
- Setelah itu masukan kecap manis, aduk rata.
- Lalu masukan irisan wortel dan irisan sawi. Aduk rata..
- Masukan sedikit air (kira2 75ml) agar wortelnya tidak keras. Aduk rata.
- Setelah itu masukan Mie yg sudah direbus tadi. Aduk rata.
- Lalu daun bawang, daun prey dan kaldu bubuk, serta gula pasir. Aduk rata. Dan tes rasa.
- Angkat, dan taburkan bawang goreng sesuai selera.