Mie Goreng Udang Pedas.
Kamu dapat memasak Mie Goreng Udang Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Goreng Udang Pedas!
Bahan-bahan Mie Goreng Udang Pedas
- Diperlukan 3 bungkus of mie.
- Dibutuhkan 200 gram of udang segar, kupas kulitnya dan cuci bersih.
- Sediakan 2 biji of sosis iris serong.
- Diperlukan 100 gram of sayur pak choi potong-potong sesuai selera.
- Gunakan 100 gram of kecambah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih cincang halus.
- Diperlukan 2 bungkul of bawang merah cincang halus.
- Dibutuhkan 3 of cabe rawit cincang halus.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang potong-potong seruas jari.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Udang Pedas
- Rebus mie sampai setengah matang lalu saring dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan.
- Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu tambahkan cabe rawit dan udang, tumis rata sampai udang berubah warna.
- Masukan sosis dan sayuran (kecambah, pak choi dan daun bawang) aduk dan tumis rata, masak selama 3 menit sampai sayuran matang.
- Masukkan mie rebus aduk rata dan tambahkan bumbunya (garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis) aduk rata dan masak sampai mie benar-benar matang, cicipi rasa bila kurang rasa bisa ditambah dengan garam atau kecap manis.
- Taruh mie goreng di atas piring dan nikmati.