Bakmi Goreng Wong Jowo.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bakmi Goreng Wong Jowo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakmi Goreng Wong Jowo!
Bahan Bakmi Goreng Wong Jowo
- Siapkan 200 gr of Mie Telur, rebus sebentar sampai lunak.
- Diperlukan 150 gr of Paha Ayam, rebus hingga matang, potong kecil kecil.
- Sediakan 5 butir of Bakso Sapi, potong sesuai selera.
- Diperlukan 2 butir of Telur Ayam.
- Siapkan secukupnya of Sawi Hijau.
- Diperlukan 6 siung of Bawang Merah, haluskan.
- Siapkan 5 siung of Bawang Putih, haluskan.
- Diperlukan 4 butir of Kemiri, haluskan.
- Siapkan 1 sdm of Kecap Ikan.
- Sediakan 1 sdm of Kecap Asin.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Dibutuhkan 1 blok of Kaldu Ayam.
- Siapkan 1 sdt of Kaldu Jamur.
- Gunakan 2 sdm of Minyak Goreng untuk menumis.
- Gunakan of Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
Cara membuat Bakmi Goreng Wong Jowo
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan telur ayam, aduk hingga terurai.
- Masukkan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan bakso. Jika suka bisa tambahkan udang. Masukkan sawi lalu masak hingga sawi layu..
- Masukkan kecap manis, kecap ikan, kecap asin, garam, lada, kaldu..
- Masukkan mie telur lalu aduk hingga seluruh bumbu merata. Koreksi rasa. Setelah matang merata matikan api. Sajikan. Taburi dengan bawang goreng..