Mi Goreng Rumahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Mi Goreng Rumahan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mi Goreng Rumahan!
Bahan Mi Goreng Rumahan
- Sediakan 1 bungkus of mi Urai (warna merah).
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 batang of brambang pre, iris halus.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm of rebon, rendam air.
- Dibutuhkan of Topping:.
- Sediakan 6 buah of bakso sapi.
- Gunakan 1 butir of telor.
- Diperlukan 50 gram of ayam cacah.
- Diperlukan 1 of brambang pre daun hijau, iris.
Langkah-langkah membuat Mi Goreng Rumahan
- Didihkan air, masak mi hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak, lalu campurkan dengan kecap manis dan kecap asin, adu hingga rata.
- Sambil menunggu mi matang, campurkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan dengan rebon yang sudah direndam lalu ditiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata, diamkan 10 menit supaya minyaknya menyatu dengan bahan.
- Tumis bawang putih, masukkan batang bawang pre (iris tipis, saya pake gunting biar cepet), aduk rata hingga wangi.
- Masukkan potongan ayam, irisan bakso, terakhir masukkan telor yang sudah dikocok tuang merata, orak arik campur hingga merata dan matang.
- Masukkan mi, aduk merata, tambahkan kaldu penyedap, masak hingga matang, koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun brambang pre iris, campur dan aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan di piring saji bersama daun selada dan tomat ceri.