Cara Membuat Mi Goreng Manis (Tiam Mi) Kekinian

Mi Goreng Manis (Tiam Mi).

Teman-teman dapat membuat Mi Goreng Manis (Tiam Mi) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi Goreng Manis (Tiam Mi) yuk!

Bahan Mi Goreng Manis (Tiam Mi)

1. Siapkan 200 gr of mi kering (me: 1 bks mi cap ayam dua telor).
2. Sediakan 1 ikat of daun kucai (me: 1 batang daun bawang) potong 4 cm.
3. Gunakan 6 siung of bawang putih cincang.
4. Siapkan 3 butir of telur (kocok lepas).
5. Gunakan 3 sdm of kecap jamur (me: rajarasa).
6. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
7. Sediakan 2 sdt of kaldu jamur.
8. Diperlukan 2 sdt of gula pasir.
9. Dibutuhkan 2 sdm of gula merah.
10. Dibutuhkan 1 sdt of merica.
11. Gunakan Sedikit of air.
12. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Cara membuat Mi Goreng Manis (Tiam Mi)

1. Didihkan air, masukkan mi kering, rebus sampai terurai (kurleb 3 menit). Angkat, tiriskan.
2. Panaskan kurleb 2-3 sdm minyak goreng. Tumis bawang sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Orak-arik telur. Kecilkan api, masukkan mi rebus,kecap asin dan manis, gula merah dan putih, garam, merica, kaldu jamur, kecap manis.
3. Besarkan api, aduk rata, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Koreksi rasa. Masukkan kucai/daun bawang. Aduk rata. Matikan api.