Mie Goreng Kampung (untuk Selamatan/Kenduri).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Mie Goreng Kampung (untuk Selamatan/Kenduri) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Goreng Kampung (untuk Selamatan/Kenduri)!
Bahan-bahan Mie Goreng Kampung (untuk Selamatan/Kenduri)
- Gunakan 140 gram of mi telur lidi kering (1 bungkus).
- Gunakan 1 batang of bawang perai.
- Siapkan 1 batang of seledri (opsional).
- Gunakan 2 buah of bakso/sosis.
- Sediakan 3 lembar of kol.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Sediakan secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 butir of bawang merah.
- Sediakan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Siapkan 1 butir of kemiri (opsional).
- Diperlukan 1/2 sendok teh of pala bubuk.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula pasir.
Cara membuat Mie Goreng Kampung (untuk Selamatan/Kenduri)
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Iris tipis bakso/sosis. Rajang seledri yamg sudah dicuci. Potong bawang perai sepanjang 1 cm. Sobek-sobek kol yang sudah dicuci. Belah empat tomat dan iris tipis. Seduh mi kering dengan air panas sampai lunak, lalu tiriskan..
- Panaskan beberapa sendok minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan tomat dan bawang perai. Aduk sebentar, lalu masukkan mi dan kol..
- Aduk sampai kol layu dan mi tercampur bumbu..
- Cicipi rasanya. Jika kurang sesuai, bumbui lagi dengan garam. Jika sudah sesuai selera, segera masukkan seledri..
- Aduk rata sebentar, lalu angkat dari kompor..
- Sajikan mi goreng kampung dengan taburan bawang goreng, acar, atau cabai rawit hijau..