Resep: Mie Goreng Jawa Sederhana yang Gurih!

Mie Goreng Jawa Sederhana.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Mie Goreng Jawa Sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Goreng Jawa Sederhana!

Bahan-bahan Mie Goreng Jawa Sederhana

1. Sediakan 2 bungkus kecil of mie telor kuning.
2. Siapkan of Sawi hijau secukupnya (iris sedang).
3. Sediakan of Kubis secukupnya (iris sedang).
4. Dibutuhkan of Wortel (iris panjang panjang).
5. Dibutuhkan 1 butir of telur ayam (besar).
6. Diperlukan 0,5 butir of bawang bombay.
7. Dibutuhkan 3 buah of cabai rawit (potong kecil-kecil).
8. Dibutuhkan 1 helai of daun seledri.
9. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
10. Gunakan 2 siung of bawang putih.
11. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
12. Diperlukan 1 sdm of garam.
13. Diperlukan 10 butir of merica.
14. Siapkan 3 butir of kemiri.
15. Gunakan of Haluskan semua bahan halus.
16. Gunakan of Bumbu Tambahan.
17. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
18. Siapkan of Kecap manis.
19. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
20. Sediakan secukupnya of Air.
21. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.

Cara memasak Mie Goreng Jawa Sederhana

1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Potong sayuran (sawi, kubis, wortel, bombay,cabe,dan seledri). Sambil motong-motong, rebus mie dulu smpe setengah mateng..
2. Tumbuk bumbu halus sampe benar2 halus (soalnya mamak pake merica butiran, kalo gak suka bisa ganti merica bubuk)..
3. Panaskan penggorengan, kasih minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bumbu halus. Setelah agak mateng masukin bawang bombay. Aduk2 smpe wangi..
4. Masukkan air secukupnya, lalu bahan tambahan : garam, kaldu ayam, kecap secukupnya. Setelah mendidih, masukkan sayuran yg sudah di potong2. Koreksi rasa..
5. Masukkan telur ayam, lalu di orak arik sampai matang..
6. Masukkan mie kuning yg sudah direbus, lalu aduk2 sampai semua tercampur menjadi satu.Koreksi rasa..
7. Masukkan cabai potong (dikarenakan mamak punya anak bayi, jadi mienya dibikin gak pedes dulu sampai matang buat dia). Cabai boleh dimasukkan di awal barengan sama bombay. Aduk-aduk sampai merata. Angkat dengan kematangan sesuai selera..
8. Tadaaaaaaa... mie goreng jawa sederhana ala mamak is ready to eat. Kasih potongan timun ato acar biar tambah endesss..
9. Smoga bermanfaat buat semua. Happy cooking ❤️.