Name: 252. Nasi Bacang tanpa bungkus |油飯
Ingredients: Bumbu Kacang :; 50 gr kacang tanah; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 3 sdm minyak; Air secukupnya untuk merebus; Bumbu Beras:; 500 g beras ketan, direndam sejam; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 3 sdm minyak; Bumbu:; 3 siung bawang Putih, dicincang; 50 g ebi kering, dicincang; Bawang putih & ebi dibagi 3 bagian, tumis jamur, kacang & beras; Bumbu Daging:; 200 gr daging sapi, diiris; 1/3 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 2 sdm gula aren; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm kecap manis; 3 sdm minyak; Bumbu jamur; 6 buah jamur shiitake, diiris; 3 sdm minyak; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/3 sdt kaldu jamur

252. Nasi Bacang tanpa bungkus |油飯.

Teman-teman dapat menghidangkan 252. Nasi Bacang tanpa bungkus |油飯 hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, 油飯 yuk!

Bahan 252. Nasi Bacang tanpa bungkus |油飯

Diperlukan of Bumbu Kacang :.
Gunakan 50 gr of kacang tanah.
Gunakan 1 sdm of gula.
Sediakan 1 sdt of garam.
Dibutuhkan 3 sdm of minyak.
Siapkan of Air secukupnya untuk merebus.
Siapkan of Bumbu Beras:.
Siapkan 500 g of beras ketan, direndam sejam.
Sediakan 1 sdm of gula.
Diperlukan 1 sdt of garam.
Diperlukan 3 sdm of minyak.
Gunakan of Bumbu:.
Siapkan 3 siung of bawang Putih, dicincang.
Diperlukan 50 g of ebi kering, dicincang.
Siapkan of Bawang putih & ebi dibagi 3 bagian, tumis jamur, kacang & beras.
Gunakan of Bumbu Daging:.
Diperlukan 200 gr of daging sapi, diiris.
Sediakan 1/3 sdt of kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Gunakan 1/2 sdt of lada.
Dibutuhkan 2 sdm of gula aren.
Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
Siapkan 1 sdm of kecap manis.
Dibutuhkan 3 sdm of minyak.
Sediakan of Bumbu jamur.
Gunakan 6 buah of jamur shiitake, diiris.
Dibutuhkan 3 sdm of minyak.
Diperlukan 1/2 sdt of garam.
Gunakan 1/2 sdt of lada.
Gunakan 1/3 sdt of kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak 252. Nasi Bacang tanpa bungkus |油飯

Kacang tanah : Masukkan air, rebus kacang yang telah dibumbui garam dan gula sampai lembut kurang lebih 45 menit, Lalu diangkat.
Daging: Bumbui daging dengan kaldu, garam, lada, gula, minyak wijen, kecap manis dan tepung maizena. Diamkan 15menit..
Jamur: Bumbui jamur dengan kaldu, garam dan lada. Diamkan..
Panaskan minyak tumis bawang putih, udang ebi dan kacang tanah sampai harum lalu diangkat..
Panaskan minyak, tumis bawang putih, udang ebi dan jamur sampai harum lalu diangkat..
Panaskan minyak, tumis bawang putih, udang ebi, beras ketan, gula dan garam sampai lengket, lalu diangkat..
Panaskan minyak, tumis daging sampai matang lalu diangkat..
Letakan beras ketan, daging, kacang dan jamur di dalam piring besar lalu dikukus selama 45 menit..
Siap disajikan dalam clay pot. Selamat menikmati..