Resep: Nyukcung /Bakcang Bangka yang Gurih!

Nyukcung /Bakcang Bangka. BAKCANG KHAS BANGKA ( NYUKCUNG BANGKA ) Resep warisan alm. Cara Membuat Dan Memasak Bakcang Bangka Yg Kami Kenal Dengan Nyukcung Ala Dapur Simantap. Open order Bakcang Bangka daun Pandan #Daging Babi 🚫 Non Halal Slot tidak banyak ya tahun ini Silahkan Pagi ini kue bakcang/nyukcung, kue ketimus singkong n kue talam ketan gulmer ready ya.

Lobak Putih Dimasak Seperti Ini Lezaaat Sekaliii. Kue Basah Bakcang / Nyukcung Ketan Bangka. Cara membuat dan memasak Bakcang Bangka yg kami kenal dengan nyukcung ala dapur. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Nyukcung /Bakcang Bangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nyukcung /Bakcang Bangka yuk!

Bahan-bahan Nyukcung /Bakcang Bangka

1. Diperlukan of Bahan Ketan:.
2. Gunakan 1 kg of beras ketan super.
3. Sediakan 2 of kelapa, buat santan kental aja.
4. Dibutuhkan secukupnya of Air kelapa, tambahkan sampai batas buat mengaron.
5. Diperlukan 1/2 sdm of garam.
6. Siapkan of Bahan Isian:.
7. Diperlukan 800 gr of Daging ayam cincang.
8. Diperlukan 5 pcs of udang besar2.
9. Siapkan 8 butir of bawang putih.
10. Gunakan 10 butir of bawang merah.
11. Siapkan 3 buah of jamur hiongku.
12. Gunakan 1/2 sdm of penyedap jamur.
13. Siapkan 1/2 sdm of garam.
14. Diperlukan 8-10 sdm of kecap manis.
15. Siapkan 2-3 sdm of kecap asin.
16. Siapkan 1/4 sdt of merica.
17. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.

Bangka Belitung atau yang biasa disingkat Babel mempunyai banyak macam kuliner yang masih eksis sampai sekarang. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau. TKW INDONESIA DI LECEHKAN MAJIKAN TUA BANGKA DI HONGKONG 😠😠 Подробнее. Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (disingkat Babel) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terdiri dari dua pulau utama yaitu Pulau Bangka dan Pulau Belitung serta pulau-pulau kecil seperti P.

Cara memasak Nyukcung /Bakcang Bangka

1. Jangan lupa siapkan daun pandan ya sebelum membuat, potong daun ukuran sktr 35-40 cm, buang bagian tulangan, cuci bersih dg sabun n jemur sebentar biar agak layu n mudah d tekuk. Untuk tali pembungkus bisa menggunakan tali dr pelepah pisang atau menggunakan tali dari benang kasur, siapkan dg panjang min 50 cm ya supaya bisa untuk mengikat bakcang nya..
2. Untuk ketannya: cuci bersih kemudian aron dg santen kental, tambahkan air kelapa sampai sebatas di bawah 1ruas jari telunjuk. Tambahkan garam n aron seperti saat mengaron nasi, kemudian kukus sampai matang (+/- 20 menit). Tips saat mengkukus ketan, ketannya di aduk bbrp x dg sumpit ya biar ga basah atau terlalu lembek bagian bawah ny dan santan tercampur rata. Setelah matang, dinginkan ketan nya ya.
3. Untuk bahan isian: siapkan bahan, cincang halus smua ny, bawang merah/putih, daging ayam, udang dan jamur.
4. Siapkan wajan, tumis bawang sampai harum, masukan daging ayam, udang dan jamur cincang. Masukan semua bumbu, masak sampai air agak mengering. Matikan kompor dan dinginkan bahan isian.
5. Untuk membentuk siapkan daun pandan, tekuk bagian tengah daun sehingga membentuk seperti kerucut, pastikan bagian bawah agak terlipat sedikit supaya tidak bolong. Isi bagian bawah dg ketan (supaya tidak lengket, gunakan plastik gula ya untuk membentuk atau menekan ketannya). Tambahkan daging isian, tutup lagi dg ketan, kemudian tekuk bagian atas daun, membentuk segitiga dan ikat dg talinya. Pastikan tali d gantung ya, biar gampang pas mengikat bakcangnya.
6. Setelah dibungkus semua, kukus kembali bakcang selama 15 menit, kemudian nyukcung/bakcang siap d santap. Bs dtemenin dg kopi panas/teh panas ya, mantaapp.