Bakcang isi ayam pake daun pisang. Bikin bakcang dadakan soalnya pesan daun bambu gak ada jadi ini pake daun pisang yang ada di kulkas yang tadi nya buat stok bikin nasi bakar ya.tali pun. Biasanya untuk membungkus bakcang menggunakan daun bambu. Namun kali ini berbeda, yaitu bungkus dengan daun pisang.

Umumnya sih daging babi, kan bak = babi. Bakcang Isi Ayam Dan Ebi Khas Bangka. Bakcang Dadakan Isi Ayam Pake Daun Pisang. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bakcang isi ayam pake daun pisang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakcang isi ayam pake daun pisang yuk!

Bahan-bahan Bakcang isi ayam pake daun pisang

Diperlukan 1/2 kg of beras ketan(cuci bersih,masak sambil di aron).
Siapkan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
Sediakan 1/4 sdt of gohiong bubuk.
Siapkan Secukupnya of saos tiram.
Diperlukan 1 sdt of dark soya sauce special.
Diperlukan Secukupnya of air(untuk mengaron).
Siapkan of #isian bakcang ayam:.
Gunakan 1 kg of paha ayam(buang tulang,potong).
Gunakan 1/4 sdt of gohiong bubuk.
Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
Dibutuhkan Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
Diperlukan Secukupnya of minyak wijen.
Siapkan 1 sdm of saos tiram.
Gunakan 200 gr of kacang tanah(rendam air panas 2 jam).
Diperlukan 2 genggam of ebi(rendam air panas).
Siapkan 1 sdm of bawang putih cincang.
Siapkan Secukupnya of daun pisang(di lap bersih nanti buat bungkus bakcang).
Gunakan of Tali benang kalau ada(aku gak punya jadi pake tali rapiah).

Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, bungkus nasi dengan daun pisang dan jangan lupa isi bagian tengahnya dengan ati ampela, bungkus dengan rapih, setelah itu bakar hingga harum. Angkat dan nasi siap bakar siap untuk dihidangkan. Akan lebih nikmat lagi apabila ditambah dengan sambal. Bakcang Isi Ayam Dan Ebi Khas Bangka Enaaakkk Bangeeettt.

Langkah-langkah memasak Bakcang isi ayam pake daun pisang

Kita bikin dulu ya untuk isian bakcang nya,tumis bawang putih sampai harum lalu masukan ebi nya aduk lagi sampai ebi harum.
Setelah itu kita masukan ayam nya aduk rata, tambahkan semua bumbu aduk lagi kalau sudah rata masukan kacang tanah nya masak sampai ayam matang ya....
Setelah isian bakcang sudah matang lalu kita bikin nasi ketan nya untuk si bakcang ya.. pertama kita tumis bawang putih sampai harum lalu masukan beras ketan nya aduk rata.
Lalu masukan semua bumbu nya aduk rata masak sampai nasi aron...angkat dan kita taruh di baskom ya.
Sekarang kita ambil daun pisang lalu kita pincuk si daun nya isi dengan nasi ketan aron dan isi dalam nya dengan isian ayam tadi bungkus segitiga lalu ikat tali rapiah...(aku gak ada fotonya ya karena aku pikir kurang mahir jadi,boleh di lihat di YouTube ya untuk tutorial bungkus bakcang nya hehe...maaf ya).
Setelah selesai semua proses pembungkusan lalu kita rebus selama -+2 jam ya(bakcang harus kerendam air ya posisi nya).
Setelah 2 jam angkat dan gantung...biarkan sampai tiris dan benar benar adem alias dingin baru kita boleh buka ya bakcang nya biar kenyal kenyal gitu tekstur nya kalau dah adem mah.
Oke bakcang siap untuk di sajikan....
Ini yang isi nasi putih ya punya misua,cara bikin sama ya,kalau ada daun bambu dan tali benang lebih bagus lagi ya,aku mah ini gak ada persiapan ya...alias dadakan,jadi pake apa aja yang ada,ok selamat hari bakcang bagi yang merayakan🙏.

Tumis Timun Pakai Telur Masakan Mamaku. Lemper Ebi Dan Wajik Ketan Yang Enaaaakkk. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Kemudian tutup lagi dengan pisang - Aduk rata bahan A, bentuk bulat dan diamkan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di Resep Ayam Bakar Madu.