Sambal Bacang/Pelem.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sambal Bacang/Pelem hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Bacang/Pelem yuk!
Bahan-bahan Sambal Bacang/Pelem
- Gunakan 1 buah of pelem/bacang.
- Sediakan 1 ons of teri.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 2 genggam of rawit.
- Sediakan 5 of cabe merah.
- Gunakan 4 of bamer.
- Siapkan 2 of baput.
- Sediakan 1 bks of masako.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula.
- Gunakan 1 sdt of ajinomoto.
- Sediakan 1 bks of terasi.
Langkah-langkah memasak Sambal Bacang/Pelem
- Mangga bacangnya dicacah, lalu haluskan bumbu halus dan terasi.
- Cuci dan Goreng teri Lalu tumis bumbu hingga matang.
- Jika bumbu sudah matang masukan pelem dan smua penyedap, beri air sedikit aduk hingga menyusut, icip2 sesuai selera, jika pas tiriskan.