Resep: Bacang Ayam+Udang yang Renyah!

Bacang Ayam+Udang. Cara Membungkus Bacang (by Elsa Foong). Bakcang bangka isian daging ayam udang. Home » Ayam Aduan Riau » PERAWATAN AYAM » Kandang Umbaran Ayam Bangkok Aduan Terbaik Kandang merupakan sarana vital yang menunjang keberhasilan budidaya ayam bangkok.

Lihat juga resep Nasi Bakcang Rice Cooker enak lainnya. Главная. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Trima kasih ko Eddy buat resep bacang nya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bacang Ayam+Udang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bacang Ayam+Udang yuk!

Bahan-bahan Bacang Ayam+Udang

1. Siapkan 1 kg of beras ketan.
2. Diperlukan 400 ml of santan dari 1 kelapa.
3. Diperlukan 1 sdt of garam.
4. Siapkan secukupnya of Daun pandan.
5. Diperlukan of Tali untuk mengikat.
6. Siapkan of Isi bacang:.
7. Diperlukan 500 gr of ayam fillet.
8. Siapkan 200 gr of udang cincang.
9. Siapkan of Bumbu:.
10. Gunakan 10 siung of bawang putih cincang halus.
11. Gunakan 1/2 sdt of garam.
12. Siapkan 1 sdm of saos tiram.
13. Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
14. Diperlukan 1 1/2 sdm of kecap manis.
15. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
16. Diperlukan 4 sdm of minyak u menumis.

Kue bacang termasuk makanan tradisonal bacang diisi dengan jamur, udang, daging atau sayuran. Memiliki rasa yang sedap dan enak. Cara Membuat bacang juga relatif mudah. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.

Cara membuat Bacang Ayam+Udang

1. Siapkan bahan, lalu tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan ayam dan udang cincang, tambahkan bumbu lalu aduk sampai matang,lalu angkat dan sisihkan..
2. Kemudian kita tim/kukus beras ketan di dandang yg sudah di panaskan..takaran santannya kira2 sampai ketutup beras ketannya aja(berasnya masih kelihatan ya) supaya nanti tidak lembek nasi ketannya. Beras ketan juga boleh di rendam dulu 10 menit supaya cepat matang. Kukus kurang lebih 10 - 15 menit, lalu aduk dengan sendok kayu untuk mengecek apakah bagian bawah sudah matang..hati2 jangan terlalu sering mengaduk, nanti bisa lembek. Kalau sudah matang, angkat dan siap di bungkus..
3. Siapkan daun pandan.. daun pandan bersihkan dulu dan potong2 dengan uk 30 cm kurang lebih..siapkan tali juga,kalau saya pakai tali dari batang pelepah pisang, kalau mau pake tali plastik juga boleh.. talinya di gantung dimana aja untuk memudahkan nanti ikatannya. Ambil sehelai daun pandan, lipat segitiga, lalu taruh nasi ketan didalamnya..buat lubang sedikit lalu taruh isinya yaitu tumisan ayam dan udang kira2 2 sdm..lalu tutup dengan nasi ketan lagi..kemudian bungkus dengan membentuk segitiga..
4. Tahan bentuk bungkusnya, lalu ikat dengan tali, demikian bikin sampai habis..
5. Terakhir, kukus kurang lebih 10 menit, lalu angkat dan sajikan..

Untuk itu, Anda harus mencari tahu informasi dan gambar ayam bangkoklebih dahulu agar tidak tertipu atau salah memilih. Untuk sisik kering umumnya akan lebih mengeras dan bisa membantu ayam tersebut dari rasa kait saat terbentuk. Bacang, disebut juga bakcang atau zongzi, adalah penganan tradisional China yang terbuat dari beras dengan isian beragam. Salah satu yang bisa dibuat sendiri: bacang isi daging cincang. Jenis ayam bangkok dan gambarnya- Ayam bangkok dikenal sebagai ayam aduan atau ayam petarung Sebagian mereka memelihara ayam bangkok hanya untuk hobi.