Bakcang. Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. Bakcang ayam khas bangka yang lezat.

Bakcang Hyphenation: bak‧cang. bakcang. (informal) zongzi. bacang (formal). "bakcang" in Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Daring. bakcang, bacang, zang, nom asom, Pya Htote , "Joong", "Doong". In Singapore, Indonesia, Taiwan and Malaysia, zongzi is known as bakcang, bacang, or zang (from Hokkien Chinese: 肉粽; Pe̍h-ōe-jī. Bakcang atau bacang adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kamu dapat memasak Bakcang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakcang!

Bahan Bakcang

Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung (suwir""").
Sediakan 10 siung of bawang putih cincang.
Siapkan 100 gram of cumi" kering.
Dibutuhkan 100 gram of ebi kering (direndam dulu baru dicincang dan ditumis sampai berwarna agak kekuningan).
Sediakan 300 gram of kacang tanah (rebus ampe matang).
Gunakan 2 liter of beras ketan(rendam dulu).
Gunakan 5 sdm of bubuk ngo hiong(giant ada).
Diperlukan sesuai selera of garam(aku 3 sdm),kaldu bubu ayam(1 sdm),kecap manis(aku 10sdm).
Dibutuhkan 2 ikat of daun bakcang.

Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. The word of bakcang or bacang was absorbed from #hokkien dialect which is a Southern Min Chinese dialect group… https. Bakcang & Aneka Masakan yuk langsung mampir ke. Want to discover art related to bakcang?

Langkah-langkah memasak Bakcang

Tumis ebi dengan sedikit minyak sampai berwarna agak kekuningan,can cumi kering tumin bentar aja..
Rebus ayam sampai empuk(lagi repot"nya jadi ga foto step ini),kemudian disuwir".tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir,cumi, dan ebi aduk" tambahkan air 250 ml,tambahkan juga kecap manis diamkan sampai airnya kering.angkat..
Sayur bakcang yang sudah jadi..
Bentuk kerucut isi 2 sdm beras ketan,1 2 sdm sayur+kacang tanah yang sudah direbus,terakhir timpa lagi beras ketan diatasnya.hasil bakcang 30 biji..
Siapkan wadah untuk rebusan bakcang,aku pake panci air setengah panci,masak air hingga mendidih masukkan bakcangnya rebus 25 menit..
.
Bakcang aslinya pake daging b2(pork)karna orang rumah pada ga suka pork,jadi ganti ayam kampung...:).
.
.
.

Bakcang adalah penganan tradisional masyarkat Tionghoa. Lihat juga resep Bakcang isi ayam pake daun pisang enak lainnya. Resep 'bakcang daun pisang' paling teruji. maria crishtabella. Bakcang sebagai makanan tradisional berbahan dasar ketan dan berisi daging yang dibungkus dengan daun bambu. Главная. High quality Bakcang images, illustrations, vectors perfectly priced to fit your project's budget from Bigstock.