Gado gado khas Surabaya. Gado gado ini sangat berbeda dari pada. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap. Sajikan Gado-gado spesial surabaya buatan Anda yang pasti enak!.
Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya telah hadir di Kota Samarinda, cobain sekarang! Di jamin enak, klik pesan sekarang untuk order! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Gado gado khas Surabaya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gado gado khas Surabaya yuk!
Bahan-bahan Gado gado khas Surabaya
- Gunakan 2 of telur ayam.
- Dibutuhkan 100 gr of Kol.
- Sediakan 100 gr of Sawi Putih.
- Siapkan 1 bh of Mentimun.
- Siapkan 1 of Kentang.
- Siapkan 1 of Tomat.
- Diperlukan 4 bh of Tahu.
- Diperlukan 4 Iris of Tempe.
- Siapkan 100 gr of selada.
- Siapkan of Bumbu Kacang.
- Gunakan 200 gr of Kacang Tanah.
- Diperlukan 8 bh of Cabai Merah.
- Siapkan 3 of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 100 gr of Gula Merah.
- Sediakan 2 sdm of Gula Pasir.
- Siapkan 2 gelas of Santan Cair.
- Dibutuhkan of Garam.
Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Selain harganya masih ramah kantong, rasa bumbunya juga terkenal sangat enak. Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian. Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain.
Langkah-langkah membuat Gado gado khas Surabaya
- Rebus semua bahan, kecuali Tahu, Tempe dan bumbu kacang. Goreng tahu dan tempe.
- Goreng kacang, cabai, bawang, tunggu sampai dingin.
- Siapkan blender, masukkan gula merah dan pasir, santan, dan bumbu yang telah digoreng tadi, blender sampai halus. Opsional jika ingin oakao ulekan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci, masak dengan api kecil, masukkan garam.
- Setelah mendidih, masukkan sedikit tapioka yg telah dicampur dengan air, tunggu bumbu sedikit mengental.
- Tata sayur dipiring, siram dengan bumbu kacang.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak kedai menu enak berbumbu kacang ini, termasuk kota Surabaya. Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang harganya terjangkau, berikut ini. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.