Gado Gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine.
I'm always happy to learn a new.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world.
It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Gado Gado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado Gado!
Bahan Gado Gado
- Gunakan 1 buah of labu siam.
- Gunakan 2-3 buah of wortel.
- Siapkan 1 ikat of kangkung potong potong.
- Dibutuhkan 1 buah of timun.
- Diperlukan 1 genggam of kol iris tipis.
- Dibutuhkan of Bumbu ulek.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang putih (goreng).
- Diperlukan 1 ruas of kencur.
- Dibutuhkan 3-4 buah of cabai.
- Sediakan 50 gr of kacang tanah yg sudah digoreng.
- Gunakan 50 gr of gula merah.
- Dibutuhkan 3-5 sdm of air putih.
- Sediakan 1 sdt of cuka makan.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.
Langkah-langkah memasak Gado Gado
- Siapkan bahan bahan, cuci bersihkan, dan sisihkan..
- Potong memangjang seperti korek api, labu siem, wortel. Iris tipis kol..
- Rebus bahan bahan sampai layu atau matang, secara bergantian labu siem, wortel, kangkung, kol. Sisihkan.
- Ulek bumbu cabai garam bawang putih yang sudah digorenh, lalu kencur sampai halus.
- Tambahkan kacang, ulek sampai halus. Lalu tambahkan cuka, air lalu aduk. Tambahkan gula. Ulek sampai tercampur merata.
- Setelah tercampur merata, bahan sayyran bisa di masukkan satu persatu dan aduk. Setelah semua tercampur. Bisa dihidangkan.
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Like many Malay dishes, this is over the top and addictive.