Bento - Nasi Gado-Gado.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bento - Nasi Gado-Gado hanya dengan menggunakan 52 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bento - Nasi Gado-Gado!
Bahan-bahan Bento - Nasi Gado-Gado
- Gunakan of Bahan Nasi.
- Sediakan 1 centong Nasi of Pulen (lihat resep).
- Sediakan of Bahan&Bumbu Bakmi.
- Diperlukan 1 of Bakmi Kuning, direbus.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 16 butir of Merica.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan sesuai selera of kecap manis.
- Diperlukan sesuai selera of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan sesuai selera of kaldu jamur.
- Gunakan sesuai selera of penyedap rasa.
- Gunakan 1/4 sdt of ebi.
- Sediakan of Bahan Sayur.
- Diperlukan 1 buah of wortel, potong korek api, di rebus.
- Sediakan 1 buah of kentang, potong korek api, di rebus.
- Diperlukan 6 buah of buncis, potong korek api, di rebus.
- Diperlukan 8 lembar of kubis, iris tipis.
- Diperlukan 2 butir of telur ayam, direbus.
- Sediakan of garam secukupnya, untuk merebus sayuran & telur.
- Dibutuhkan of Air secukupnya, untuk merebus sayuran & telur.
- Siapkan of Bahan&Bumbu Tahu Tempe Goreng.
- Siapkan 1 papan of tempe.
- Siapkan 8 buah of tahu.
- Sediakan 1 sdt of Bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya of air.
- Siapkan of minyak goreng secukupnya untuk meggoreng.
- Sediakan of Bahan&Bumbu Ayam Goreng.
- Sediakan 1/2 kg of daging ayam, bagian apa aja sesuai selera.
- Diperlukan 2 sdt of bawang putih bubuk.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 sdt of air perasan jeruk nipis.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Gunakan secukupnya of air.
- Diperlukan of minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng.
- Sediakan of bahan sambal kacang.
- Sediakan 1 bungkus of sambal kacang instan.
- Sediakan secukupnya of air panas.
- Siapkan of buah.
- Dibutuhkan 1 buah of sawo, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 buah of mangga, potong sesuai selera.
- Gunakan of kerupuk.
- Siapkan 1/4 of kerupuk merah.
- Siapkan 1/4 liter of minyak goreng.
Cara membuat Bento - Nasi Gado-Gado
- Pertama kita perlu menanak nasi yang pulen. (Resep sudah terlampir). (lihat resep).
- Kemudian kita siapkan semua bahan sayuran. Kita racik, potong-potong sayuran, rebus semua sayuran secara bergantian, (hingga empuk/matang). Rebus juga Telur ayam hingga matang, sekitar 10 menit. Angkat. Tiriskan..
- Langkah ketiga kita masak bakmi goreng simple nya dulu : rebus bakmi kuning, tiriskan. haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica dan ebi. tumis hingga wangi. masukkan bakmi, aduk rata. tambahkan kaldu jamur, kecap, garam, gula dan penyedap rasa. aduk rata. cicipi. dan sisihkan..
- Lanjutt, kita potong tempe dan tahu. kita rendam bersama bumbu nya. diamkan kurang kebih 10 menit. lalu kita goreng dengan api sedang, secara bergantian. sampai matang (kecoklatan). angkat tiriskan..
- Langkah kelima, kita siapkan daging ayam, kita marinasi kurep 15 menit. lalu kita goreng hingga matang. angkat. tiriskan..
- Yang ke 6, kita buat sambal kacang nya. saya beli jadi di warung. tinggal tambah air panas. supaya larut..
- Jangan sampai terlupa, goreng kerupuk nya. Siapkan wajan dengan minyak 1/4 liter (dikira-kira sendiri) jika minyak sudah panas, kecilkan kompor. (api sedang cenderung kecil) masukkan satu persatu kerupuk, biarkan mengembang. balik sekali saja. supaya tidak banyak menyerap minyak. angkat. tiriskan. lakukan hingga habis..
- Jangan lupa kita kupas buah dan potong sesuai selera. Jika semua sudah siap.. mari kita tata dalam box makan. Yang pertama kita ambil mangkok kecil untuk cetakan nasi, kemudian gunting wortel untuk bagian mata, hidung dan mulut. masukkan mie sebagai rambut. kerupuk sebagai tangan. dan tata sayur mayur serta buah, lauk pauk dan sambal dalam kotak makan..
- Bento box nasi gado-gado siap untuk menu makan siang. ✔👏 🍱 selamat mencoba..