Resep: Gado-gado Surabaya yang Renyah!

Gado-gado Surabaya.

Sobat dapat memasak Gado-gado Surabaya hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado-gado Surabaya yuk!

Bahan Gado-gado Surabaya

1. Siapkan of 🌿Bahan Sayuran:.
2. Sediakan Secukupnya of daun Selada.
3. Sediakan 250 gr of tauge.
4. Sediakan 250 gr of kubis, iris-iris.
5. Diperlukan 3 buah of kentang.
6. Siapkan of 🍁Bumbu Kacang:.
7. Siapkan 250 gr of kacang tanah.
8. Sediakan 1 bonggol of bawang putih.
9. Gunakan 250 gr of cabe merah.
10. Gunakan 600 ml of santan.
11. Sediakan Secukupnya of garam.
12. Sediakan 2 sdm of gula merah.
13. Dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
14. Gunakan 1,5 buah of kentang rebus.
15. Sediakan of 🌹Bahan Pelengkap:.
16. Sediakan 5 buah of lontong ukuran sedang.
17. Sediakan 1 bungkus of tahu coklat matang.
18. Dibutuhkan 3 butir of telur rebus.
19. Dibutuhkan Secukupnya of krupuk kecil.

Cara membuat Gado-gado Surabaya

1. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe merah..
2. Blender kacang tanah, bawang putih dan cabe merah goreng dengan tambahan santan, gula merah, kentang rebus, gula pasir dan garam hingga lembut..
3. Setelah bumbu kacang gado-gado nya lembut, masak hingga mendidih dan jangan lupa diaduk-aduk. Rebus tauge, kentang, gubis dan telur hingga matang..
4. Siapkan dan iris-iris lontong, mentimun, tomat, daun selada dan tahu coklat..
5. Siapkan piring, Tata semua bahan seperti lontong, tauge, kubis, tomat, mentimun, kentang, selada dan tahu coklat. Siram dengan bumbu gado-gado yang sudah dibikin tadi, kemudian tambahkan krupuk kecil..