Gado gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine.
I'm always happy to learn a new. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. Sobat dapat membuat Gado gado hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gado gado!
Bahan Gado gado
- Sediakan of Lontong.
- Gunakan of Telur rebus,bisa ayam atau puyuh.
- Siapkan of Kentang direbus utuh lalu kupas dan potong2.
- Diperlukan of Wortel direbus utuh lalu kupas dan potong2.
- Siapkan of Buncis potong2 dan rebus.
- Sediakan of Toge rebus sebentar.
- Sediakan of Tahu putih goreng potong2.
- Dibutuhkan of Tempe goreng potong2.
- Siapkan of Kol, timun dan tomat iris2.
- Diperlukan of Krupuk mini.
- Gunakan of Bahan saus kacang :.
- Siapkan 250 of kacang tanah goreng.
- Siapkan 3 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 of lb daun jeruk buang tulangnya dan iris tipis.
- Dibutuhkan 3 sdm of air asam jawa.
- Siapkan 2 buah of gula jawa (kecil).
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Dibutuhkan 200 ml of santan.
- Diperlukan 500 ml of air.
Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.
Langkah-langkah membuat Gado gado
- Lontong dibuat pakek mejikjer, sama kayak pas buat ketoprak jakarta di resep saya sebelumnya.
- Saus kacang dibuat dengan menghaluskan kacang tanah goreng, cabe, bawang putih dan air. Setelah halus masak dengan gula jawa, gula pasir, air asam jawa, daun jeruk dan garam. Setelah meletup2 masukan santan, didihkan kembali dan cek rasa.
- Tata lontong, sayuran, tahu,tempe,telur kemudian siram dengan saus kacang dan tambahkan krupuk mini.
- Selamat mencoba.
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Like many Malay dishes, this is over the top and addictive.