Name: Moci Pandan Isi Kacang
Ingredients: Bahan Kulit Moci; 16 sdm tepung ketan; 4 sdm gula pasir; 1 sachet santan; 300 mL air matang; 1/2 sdt pasta pandan; Bahan Isian; 1/4 kacang sangrai; 2 sdm gula halus; 2 sdm air matang; Secukupnya tepung meizena yang di sangrai

Moci Pandan Isi Kacang.

Teman-teman dapat menghidangkan Moci Pandan Isi Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Moci Pandan Isi Kacang!

Bahan Moci Pandan Isi Kacang

Siapkan of Bahan Kulit Moci.
Dibutuhkan 16 sdm of tepung ketan.
Diperlukan 4 sdm of gula pasir.
Sediakan 1 sachet of santan.
Siapkan 300 mL of air matang.
Diperlukan 1/2 sdt of pasta pandan.
Gunakan of Bahan Isian.
Dibutuhkan 1/4 of kacang sangrai.
Sediakan 2 sdm of gula halus.
Diperlukan 2 sdm of air matang.
Siapkan Secukupnya of tepung meizena yang di sangrai.

Langkah-langkah memasak Moci Pandan Isi Kacang

Masukkan tepung, gula, air yang sudah diberi santan, aduk sampai rata, lalu tambah pasta pandan.
Siapkan loyang masukkan adonan, kukus selama 20 menit.
Sambil menunggu, sangrai kacang, lalu buang kulit kacang, haluskan dengan blender (tapi jangan halus banget) masukkan gula halus aduk2, lalu air 2 sdm.
Angkat adonan, lalu adonan di potong2 kecil, diberi tepung meizena agar tidak lengket.
Di pipihkan, lalu masukkan kacang tadi, kemudian di bulatkan, setelah dibulatkan dimasukkan ke tepung meizena.