Resep: Gado gado surabaya Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Gado gado surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. GADO-GADO SURABAYA merupakan salah satu kuliner khas Surabaya.

Gado gado surabaya Although it is to be eaten as a main meal. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. Kawan-kawan dapat menghidangkan Gado gado surabaya hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado gado surabaya yuk!

Bahan-bahan Gado gado surabaya

  1. Gunakan of Bahan bumbu :.
  2. Siapkan 200 gr of kacang tanah,sangrai.
  3. Gunakan 75 gr of kacang mente,sangrai.
  4. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih,goreng.
  5. Gunakan 5 bj of cabe merah.
  6. Gunakan 200 ml of santan kental.
  7. Gunakan 3 sdm of gula merah.
  8. Gunakan 750 ml of air.
  9. Gunakan 1 butir of kentang rebus.
  10. Dibutuhkan 2 sdt of kaldu jamur.
  11. Gunakan Secukupnya of garam dan gula pasir.
  12. Diperlukan of Bahan sayur :.
  13. Sediakan 1 ikat of selada,iris2.
  14. Dibutuhkan 1 buah of timun,potong2 kecil.
  15. Gunakan 2 buah of kentang,rebus.
  16. Diperlukan 1 buah of wortel,rebus.
  17. Dibutuhkan 1 ikat of kacang panjang,rebus.
  18. Dibutuhkan 100 gram of taoge.
  19. Sediakan 2 buah of tomat,potong2.
  20. Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
  21. Dibutuhkan 1 bungkus of tahu,goreng potong dadu.
  22. Siapkan 1 papan of tempe,goreng potong dadu.
  23. Siapkan 2 buah of lontong.
  24. Gunakan 4 butir of telur,rebus.
  25. Sediakan of Krupuk udang.
  26. Gunakan of Emping melinjo (aku ga pake).
  27. Dibutuhkan of Bawang goreng (aku ga pake).
  28. Sediakan of Sambal (rebus&ulek kasar) :.
  29. Sediakan of Cabe rawit.
  30. Diperlukan of Bawang putih.
  31. Sediakan of Garam.

Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.

Cara memasak Gado gado surabaya

  1. Sangrai kacang tanah dan mente sampai matang,sisihkan.Goreng juga bawang putih,sisihkan.
  2. Goreng tahu dan tempe sisihkan,potong dadu..
  3. Rebus semua bahan sayur,kecuali selada,tomat dan timun,sisihkan.
  4. Blender semua bahan bumbu,kecuali santan lalu tuang ke wajan tambahkan santan,garam dan gula pasir masak sampai mendidih dan mengental sambil di aduk,koreksi rasa..
  5. Penyajian : Tata di piring sayur,tahu,tempe,lontong dan telur rebus lalu siram dengan bumbu kacang tambahkan sambal, krupuk dan emping melinjo di atasnya..

Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.