Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku. Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku. Masih kangen kampung halaman, alhasil bikin dah yg sering dibeli klo dirumah. Tips dari nenek aku agar tetep enak dikasih cabe rawit diatasnya klo makannya masih lama ga dadakan dimakan.
Gado-gado memiliki ciri khas di setiap daerah.
Makanan ini mirip seperti salad sayur, berisi sayuran rebus yang ditaburi saus bumbu kacang.
GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku yuk!
Bahan Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku
- Diperlukan 1/2 ikat of kangkung.
- Dibutuhkan 1/4 of kol ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1 genggam of tauge.
- Siapkan of Timun (optional aku ga pake karena ga ada).
- Diperlukan of Kacang tanah (aku beli diwarung ukuran 2000an).
- Dibutuhkan of Terasi.
- Sediakan of Asam jawa.
- Siapkan of Gula merah.
- Gunakan of Garam + vetsin (secukupnya).
- Siapkan of Kecap manis.
- Gunakan of Cabe rawit + cabe merah.
Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Perbedaannya dengan salad adalah pada makanan ini kombinasi sayuran dan bahan-bahan rebusan lainnya disajikan dengan. Rujak kangkung karedok leunca gado-gado es campur. Blog pribadi yang berisi segala hal yang berkaitan dengan ilmu pengetahuan umum dan teknologi.
Cara memasak Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku
- Rebus sayurannya hingga matang,(kecuali timun ya klo suka).
- Goreng kacang tanah, terasi, cabe hingga matang tiriskan.
- Uleg kacang tanah,terasi cabe, gula merah,asam jawa, garam, vetsin hingga halus.
- Tambahkan air secukupnya hingga luged (ga terlalu kentel ga terllu encer) tmbahkan kecap manis secukupnya jgn kebanyakan..
- Masukkan sayurannya aduk hingga rata. Siap dah di hidangkan..
Brilio.net - Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai sayur-sayuran Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya. Aku mau nyobain bikin gado gado ini, tapi kalo ngga pakai asam gimana yah? Betul Aci, Bumbu Gado Gado Jatim katanya suka ditambah kentang. Kadang Bumbu Siomay dan Batagor ada juga yang pakai bumbu kacang dengan penambahan kentang juga. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.