Gado-gado siram mudah, cepat, lezat. Mau bikin gado-gado yang enak di rumah? Yuk langsung saja di simak resep gado gado khas Betawi berikut ini. Penasaran bagaimana cara memasak resep gado gado siram betawi ini?
Kuncinya ada di racikan saus berbumbunya yang istimewa.
Jadikan Gado-Gado Siram ini menu favorit keluarga.
Brilio.net - Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai sayur-sayuran rebus kemudian dicampur dengan bumbu kacang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Gado-gado siram mudah, cepat, lezat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado-gado siram mudah, cepat, lezat yuk!
Bahan-bahan Gado-gado siram mudah, cepat, lezat
- Diperlukan Segenggam of bayam.
- Siapkan 5 lenjer of kacang panjang.
- Siapkan 1/4 of kol, iris tipis.
- Siapkan 5 genggam of taoge.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of kencur.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar (me: 13 buah cabe rawit).
- Dibutuhkan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 200 gr of selai kacang.
- Siapkan 4 sdm of saos tomat.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 500 ml of santan (saya pakai 200ml santan kara + air).
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Tempe goreng, tahu goreng, telur rebus, ayam goreng untuk lauk.
Namun bedanya, gado-gado sering disantap dengan lontong, tahu goreng, dan telur rebus. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang. Sipendik.com - Gado gado merupakan salah satu makanan khas dari daerah jawa. Umumnya gado - gado terbuat dari bahan baku aneka sayuran ditambah dengan potongan tahu goreng, tempe goreng, irisan telur rebus, serta siraman bumbu kacang.
Cara membuat Gado-gado siram mudah, cepat, lezat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, beri sedikit minyak. Jika kurang suka pedas, kurangi atau ganti cabe rawit dengan cabai merah besar 2 buah, buang bijinya. Rebus sayur-sayuran, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan selai kacang, saos tomat, sereh, daun jeruk, santan dan kecap manis. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula sesuai selera..
- Tata di atas piring, nasi atau lontong, kemudian sayuran, siram dengan bumbu halus, beri topping lauk sesuai selera. Selamat menikmati 😊..
Rasanya yang lezat membuat masakan ini banyak. Makanan gado-gado ini bisa dengan mudah kita temui. Apalagi di beberapa daerah memiliki sajian gado-gado mereka sendiri. Kemudian taburi bawang goreng dan remasan kerupuk atau emping di atasnya. Buat bumbu gado-gado dari campuran bahan kacang tumbuk, cabai, garam, bawang dan gula.