Cara Membuat Gado-Gado Surabaya Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Gado-Gado Surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).

Gado-Gado Surabaya Although it is to be eaten as a main meal. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Gado-Gado Surabaya hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gado-Gado Surabaya yuk!

Bahan Gado-Gado Surabaya

  1. Sediakan of Bahan Sayur.
  2. Siapkan 1 ikat of selada, iris2.
  3. Siapkan 1 bungkus of toge, rendam air panas sebentar dan tiriskan.
  4. Dibutuhkan 1 buah of timun, kupas dan iris2.
  5. Sediakan 5 helai of kacang panjang, rebus.
  6. Diperlukan 1/2 buah of kubis, iris2 dan rebus.
  7. Siapkan 2 buah of tomat, iris2.
  8. Dibutuhkan of Bahan Bumbu.
  9. Siapkan 200 g of kacang tanah kupas, sangrai (bisa tambah kalau suka).
  10. Siapkan 75 g of mete, sangrai.
  11. Siapkan 2-3 sdm of bawang putih goreng.
  12. Diperlukan 300 g of cabe merah besar, buang biji, tumis sampai tidak langu.
  13. Sediakan 4 sdm of gula aren bubuk.
  14. Sediakan 2 sdt of kaldu jamur totole.
  15. Sediakan 2 buah of kentang rebus, kupas.
  16. Siapkan 3 bungkus of santan kental (195 ml).
  17. Gunakan 750 ml of air.
  18. Siapkan secukupnya of Gula pasir, garam,.
  19. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap.
  20. Diperlukan 4 buah of lontong, iris2 (saya beli di tukang sate).
  21. Siapkan 2 buah of kentang rebus, iris2.
  22. Dibutuhkan 1 papan of tempe, goreng kering dan iris2.
  23. Siapkan 1 bungkus of tahu, goreng kering dan iris2.
  24. Dibutuhkan 10 butir of telur rebus, iris @2.
  25. Gunakan of Kerupuk udang.
  26. Siapkan of Emping melinjo.
  27. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  28. Sediakan of Sambal (rebus dan uleg kasar).
  29. Siapkan of Cabe rawit.
  30. Gunakan of Bawang putih.
  31. Siapkan of Garam.

Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya.

Langkah-langkah membuat Gado-Gado Surabaya

  1. Siapkan semua bahan sayur dan bahan pelengkap..
  2. Blender semua bahan bumbu satu kecuali santan. Rebus dengan api kecil sampai meletup, aduk terus. Koreksi rasa..
  3. Sajikan di piring dan siram dengan bumbu..

Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang.