Gado gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine.
I'm always happy to learn a new.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world.
It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Gado gado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gado gado yuk!
Bahan-bahan Gado gado
- Sediakan 1 ikat of kangkung.
- Sediakan 1 ikat of kacang panjang.
- Sediakan 1 mangkok of tauge.
- Gunakan 5 potong of tempe.
- Siapkan 5 potong of tahu.
- Sediakan of Krupuk sebagai pelengkap.
- Dibutuhkan of Bumbu kacang :.
- Siapkan 3 genggam of kacang.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 biji of cabe merah.
- Sediakan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 3 gelas belimbing of air matang.
Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.
Langkah-langkah memasak Gado gado
- Rebus kangkung,kacang panjang dan toge, jangan disatukan dalam satu wadah agar tidak tercampur. Angkat dan tiriskan.
- Goreng tahu tempe dan bumbu kacang. Angkat tahu dan tempe kemudian tiriskan. Bumbu kacang yang telah diangkat kemudian di haluskan..
- Masak bumbu kacang yang telah dihaluskan tadi sampai keluar minyaknya, beri kaldu bubuk dan garam. Tes rasa dan matikan api kompor. Sajikan pada piring irisan tahu, tempe, sayur, tauge, siram bumbu kacang kemudian beri krupuk. Gado gado siap dinikmati..
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Like many Malay dishes, this is over the top and addictive.