Gado Gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine.
I'm always happy to learn a new. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. Kamu dapat memasak Gado Gado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gado Gado!
Bahan-bahan Gado Gado
- Siapkan 1 buah of wortel, iris memanjang, rebus.
- Siapkan 1 buah of kentang, rebus, iris kotak.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun kol, iris tipis, rebus.
- Gunakan 5 buah of kacang panjang, iris memanjang, rebus.
- Siapkan 1 ikat of kangkung, siangi, rebus.
- Sediakan 1 buah of timun, kupas kulit, potong sesuai selera.
- Siapkan of Daun selada.
- Siapkan 3 buah of telur rebus, belah bagi 6.
- Gunakan 3 buah of tahu putih, goreng, iris kotak.
- Gunakan of Bahan Saus kacang.
- Gunakan 100 gr of kacang tanah.
- Gunakan 3 buah of cabe merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Air asam jawa.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Siapkan of Pelengkap.
- Diperlukan of Bawang goreng.
Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.
Langkah-langkah membuat Gado Gado
- Tata sayuran rebus, timun, daun selada, telur dan tahu dalam piring saji.
- Note: ketika merebus sayuran, beri sedikit garam pada air rebusan, supaya warna sayuran tetap cantik.
- Olah saus kacang.
- Goreng kacang tanah sampai matang. Haluskan dengan blender.
- Cuci bersih cabe merah dan bawang putih. Haluskan.
- Tumis cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan kacang tanah, tambahkan sedikit air.
- Bumbui saus kacang dengan garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan dengan sayuran. Taburi atasnya dengan bawang goreng.
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Like many Malay dishes, this is over the top and addictive.