Gado gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine.
I'm always happy to learn a new.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world.
It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Gado gado hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gado gado!
Bahan-bahan Gado gado
- Dibutuhkan 1-2 butir of telur rebus.
- Sediakan 1 buah of kentang rebus potong dadu.
- Dibutuhkan 3 batang of kacang panjang,rebus potong potong (sy skip).
- Diperlukan 2 lembar of kol rebus iris halus.
- Sediakan Segenggam of Toge rebus,sebentar.
- Gunakan 1 ikat of Kangkung petiki,rebus.
- Dibutuhkan 1 buah of Timun iris tipis.
- Gunakan 2 potong of Tahu goreng.
- Dibutuhkan 2 potong of Tempe goreng (sy skip).
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 6 sdm of kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih,sy digoreng dulu.
- Sediakan 3 of cabe rawit merah,sy rebus dulu.
- Siapkan 2 mata asam of jawa larutkan dgn 4 sdm air panas.
- Siapkan 1/4 sdt of terasi,tambahan dari saya.
- Dibutuhkan 1/2 keping of gula merah,sy 15 gram.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan of Pelengkap.
- Dibutuhkan of jeruk limo.
- Sediakan of Kecap manis.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Kerupuk.
Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.
Langkah-langkah memasak Gado gado
- Siapkan sayuran yg sudah di rebus,tahu goreng,telur dan bumbu lainnya.
- Haluskan cabe,bawang putih,terasi,garam dan gula merah masukan kacang tanah goreng..
- Ulek hingga kacang tanah halus,tambahkan sedikit kentang rebus,ulek halus masukan air asam dan air panas secukupnya hingga mencapai kekentalan yg kita inginkan,beri perasan jeruk limo aduk rata.
- Tata sayuran,tahu,kentang dan telur di atas piring,siram dengan saus kacang,taburi bawang goreng dan kecap manis,sajikan dengan kerupuk..
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Like many Malay dishes, this is over the top and addictive.