12. Gado-gado Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan 12. Gado-gado Indonesia hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12. Gado-gado Indonesia yuk!
Bahan-bahan 12. Gado-gado Indonesia
- Gunakan of Rebus sampai empuk.
- Diperlukan 4 bh of kentang dipotong dadu.
- Sediakan 2 bh of wortel dipotong memanjang.
- Siapkan 5 lbr of sawi putih.
- Dibutuhkan 1 ikat of kacang panjang.
- Diperlukan 1 mangkok kecil of kecambah pendek.
- Diperlukan of Bumbu kacang yg dihaluskan.
- Sediakan 250 gr of kacang merah, sangrai.
- Diperlukan 3 bh of bawang putih, sangrai.
- Siapkan 3 bh of cabai merah, sangrai.
- Gunakan of Bumbu kacang Cemplung.
- Dibutuhkan secukupnya of Saus tomat.
- Sediakan of Gula - garam.
- Dibutuhkan 5 bh of daun jeruk.
- Sediakan 1/2 bh of gula jawa ukuran kecil.
- Sediakan 1 gelas of Santan.
- Gunakan 1 sdm of Margarin/butter.
- Gunakan of Pelengkap.
- Siapkan of Kerupuk.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Telur rebus.
- Diperlukan of Tahu & tempe goreng (bumbui dg garam).
- Diperlukan of Tomat.
- Diperlukan of Timun.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Sambal.
Cara membuat 12. Gado-gado Indonesia
- Siapkan bahannya dan rebus semua sayuran sampai empuk. Tiriskan..
- Siapkan bahan membuat bumbu kacang..
- Masukkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan ke dalam pan. Masak dengan santan & daun jeruk..
- Tambahkan bahan lainnya kecuali margarin. Koreksi rasa..
- Setelah mendidih, masukkan margarin, matikan api. Aduk saus kacang sampai margarin meleleh semua. Saus kacang siap digunakan..
- Siap di plating..